Les bienfaits de la nectarine
10 bonnes raisons de manger des nectarines :
1. La nectarine diminue les risques de cancers.
2. La nectarine abaisse le taux de cholestérol dans le sang.
3. La nectarine protège la santé du coeur et des artères.
4. La nectarine élimine les toxines et nettoie le corps.
5. La nectarine régule la digestion et soulage la constipation.
6. La nectarine protège la peau et favorise le bronzage naturel.
7. La nectarine facilite la perte de poids et maintient la ligne.
8. La nectarine diminue la fatigue et réduit le stress.
9. La nectarine désaltère et procure un effet de satiété.
10. La nectarine maintient la vue et les cheveux en bonne santé.
bonne source :
Vitamine A - Vitamine C - Potassium
index glycémique de la nectarine :
L'index glycémique ( IG ) de la nectarine est bas : il est égal à 35.
Comment choisir une nectarine ?
Choisissez des nectarines bien parfumées et fermes, avec une peau lisse et brillante de couleur rouge, orange ou jaune. Évitez les nectarines qui sont molles, ratatinées avec des meurtrissures, des taches brunes ou des points verts et de couleur verdâtre.
Quelle quantité de nectarines faut-il consommer ?
Vous pouvez consommer 1 nectarine ( 130 g ) par jour.
Mois de consommation et saison de la nectarine :
Juin - Juillet - Août
Meilleur prix au kilo de la nectarine en France :
Nectarine : 1,49 € / KG
composition de la nectarine :
Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr
valeurs nutritives
| Energie | 43 kcal / 100g |
| Eau | 87,6 g / 100g |
| Protéines | 1,16 g / 100g |
| Glucides | 8,9 g / 100g |
| Lipides | 0,31 g / 100g |
| Sucres | 7,89 g / 100g |
| Fibres | 1,7 g / 100g |
| Cendres | 0,49 g / 100g |
| AG saturés | 0,025 g / 100g |
| AG monoinsaturés | 0,088 g / 100g |
| AG polyinsaturés | 0,11 g / 100g |
vitamines
| Vitamine A | 150 µg / 100g |
| Vitamine B1 | 0,034 mg / 100g |
| Vitamine B2 | 0,027 mg / 100g |
| Vitamine B3 | 1,13 mg / 100g |
| Vitamine B5 | 0,19 mg / 100g |
| Vitamine B6 | 0,025 mg / 100g |
| Vitamine B9 | 5 µg / 100g |
| Vitamine C | 5,4 mg / 100g |
| Vitamine E | 0,77 mg / 100g |
| Vitamine K1 | 2,2 mg / 100g |
minéraux et oligoéléments
| Calcium | 3,38 mg / 100g |
| Chlorure de sodium | 0,0027 g / 100g |
| Cuivre | 0,078 mg / 100g |
| Fer | 0,28 mg / 100g |
| Iode | 0,3 µg / 100g |
| Magnésium | 8,31 mg / 100g |
| Manganèse | 0,061 mg / 100g |
| Phosphore | 26,7 mg / 100g |
| Potassium | 201 mg / 100g |
| Sélénium | < 2,2 µg / 100g |
| Sodium | 1,09 mg / 100g |
| Zinc | 0,091 mg / 100g |
conservation de la nectarine :
air ambiant
3 à 4 jours
réfrigérateur
3 à 5 jours
congélateur
12 mois en quartiers, en compote ou en purée.
en bocaux
12 mois
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