Les bienfaits du goji
10 bonnes raisons de manger des gojis :
1. Le goji lutte contre les maladies cardiovasculaires.
2. Le goji régule le niveau de sucre dans le sang.
3. Le goji renforce le système immunitaire.
4. Le goji aide à lutter contre l’ostéoporose.
5. Le goji diminue les risques de cancer.
6. Le goji améliore l'acuité visuelle.
7. Le goji contribue à la perte de poids.
8. Le goji rend la peau saine et belle.
9. Le goji retarde le vieillissement des cellules.
10. Le goji augmente la libido.
bonne source :
Vitamine B2 - Cuivre - Fer - Sélénium
index glycémique de la baie de goji :
L'index glycémique ( IG ) de la baie de goji est bas : il est égal à 25.
Comment choisir un goji ?
Choisissez du vrai goji et de bonne qualité venant de Mongolie ou de la région du Ningxia en Chine. Méfiez vous d'internet et achetez des baies de goji séchées ou du jus de goji dans des boutiques diététiques ou en pharmacie.
Sous quelle forme trouve-t-on le goji ?
Le goji se trouve frais, séché, en jus, en poudre, en gélules ou en comprimés.
Quelle quantité de gojis faut-il consommer ?
Vous pouvez consommer 20 à 30 grammes de goji ou boire un verre de jus de goji ( 200 ml ) par jour par cure de 2 mois à 3 mois environ pour obtenir un effet optimal.
Mois de consommation du goji :
Janvier - Février - Mars - avril - Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre - Octobre - Novembre - Décembre
Meilleur prix au kilo du goji en France :
Goji : 35,50 € / KG
composition du goji :
Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr
valeurs nutritives
| Energie | 343,9 kcal / 100g |
| Eau | 12 g / 100g |
| Protéines | 12,1 g / 100g |
| Glucides | 57,82 g / 100g |
| Lipides | 0,5 g / 100g |
| Fibres | 7,8 g / 100g |
vitamines
| Vitamine A | 12,6 mg / 100g |
| Vitamine B1 | 0,153 mg / 100g |
| Vitamine B2 | 1,27 mg / 100g |
| Vitamine B3 | 4,32 mg / 100g |
| Vitamine B5 | 4,5 mg / 100g |
| Vitamine C | 148 mg / 100g |
| Vitamine E | 10,85 mg / 100g |
minéraux et oligoéléments
| Calcium | 112 mg / 100g |
| Cuivre | 2 mg / 100g |
| Fer | 9 mg / 100g |
| Magnésium | 109 mg / 100g |
| Manganèse | 1 mg / 100g |
| Phosphore | 203 mg / 100g |
| Potassium | 1132 mg / 100g |
| Sélénium | 0,05 µg / 100g |
| Zinc | 2 mg / 100g |
conservation du goji :
Le goji se conserve au moins 12 mois dans un récipient en verre ou en métal étanche dans un endroit sec et aéré à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Liste des autres fruits
Les meilleurs aliments santé
Voiçi la liste complète des meilleurs aliments pour la santé et le bien être