Les bienfaits de l'huile de tournesol
10 bonnes raisons de boire de l'huile de tournesol :
1. L'huile de tournesol protège le coeur et les artères.
2. L'huile de tournesol diminue les risques de cancers.
3. L'huile de tournesol traite l’acné.
4. L'huile de tournesol ralentit le vieillissement cellulaire.
5. L'huile de tournesol réduit le taux de cholestérol.
6. L'huile de tournesol lutte contre l’eczéma.
7. L'huile de tournesol soulage les douleurs articulaires.
8. L'huile de tournesol renforce le système immunitaire.
9. L'huile de tournesol régule le système nerveux et endocrinien.
10. L'huile de tournesol nourrit et hydrate la peau.
bonne source :
Vitamine E - oméga 6
index glycémique de l'huile de tournesol :
L'index glycémique ( IG ) de l'huile de tournesol est bas : il est égal à 0.
Comment choisir l'huile de tournesol ?
Choisissez de préférence de l'huile de tournesol bio, vierge, 100 % pure, pressée à froid. Pour la cuisson, utilisez de l'huile de tournesol spéciale friture et oléique présentant une meilleure tenue aux températures élevées.
Sous quelle forme trouve-t-on l'huile de tournesol ?
L'huile de tournesol se trouve principalement en huiles.
Quelle quantité d'huile de tournesol faut-il consommer ?
Vous pouvez consommer 1 à 2 cuillères à soupe maximum d'huile de tournesol par jour.
Mois de consommation et saison de l'huile de tournesol :
Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre - Octobe - Novembre - Décembre
Meilleur prix au litre de l'huile de tournesol en France :
Huile de tournesol : 1,39 € / L
composition de l'huile de tournesol :
Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr
valeurs nutritives
| Energie | 900 kcal / 100g |
| Lipides | 100 g / 100g |
| AG saturés | 10,9 g / 100g |
| AG monoinsaturés | 30,8 g / 100g |
| AG polyinsaturés | 54,5 g / 100g |
vitamines
| Vitamine B1 | 0 mg / 100g |
| Vitamine B2 | 0 mg / 100g |
| Vitamine B3 | 0 mg / 100g |
| Vitamine B5 | 0 mg / 100g |
| Vitamine B6 | 0 mg / 100g |
| Vitamine B9 | 0 µg / 100g |
| Vitamine E | 58,3 mg / 100g |
| Vitamine K1 | 5,4 µg / 100g |
minéraux et oligoéléments
| Calcium | < 2,57 mg / 100g |
| Cuivre | 0,0042 mg / 100g |
| Fer | 0,019 mg / 100g |
| Magnésium | < 0,58 mg / 100g |
| Manganèse | 0,0022 mg / 100g |
| Potassium | < 0,81 mg / 100g |
| Sélénium | < 10 µg / 100g |
| Sodium | < 1,11 mg / 100g |
conservation de l'huile de tournesol :
L'huile de tournesol se conserve dans un récipient en verre étanche et sombre dans un endroit frais à l’abri de l’air, de la lumière et de la chaleur.
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