Les bienfaits de l'ananas
10 bonnes raisons de manger des ananas :
1. L'ananas aide à lutter contre le cancer.
2. L'ananas prévient les maladies cardio-vasculaires.
3. L'ananas booste le système immunitaire.
4. L'ananas permet de brûler les graisses.
5. L'ananas prévient les rhumes et les infections.
6. L'ananas améliore la circulation sanguine.
7. L'ananas facilite la digestion et le transit.
8. L'ananas soulage les douleurs de l’arthrose.
9. L'ananas lutte contre la rétention d’eau.
10. L'ananas soulage les règles douloureuses.
bonne source :
Magnésium - Potassium - Fer - Cuivre
index glycémique de l'ananas :
L'index glycémique ( IG ) de l'ananas est moyen : il est égal à 50.
Comment choisir un ananas ?
Choisissez de préférence un ananas lourd et parfumé sans taches, ni moisissures. Les feuilles doivent être fermes, fraîches et bien vertes. Eviter les ananas en conserve, boissons et jus contenant plein de sucres ajoutés.
Quelle quantité d'ananas faut-il consommer ?
Vous pouvez consommer 2 tranches d'ananas ( environ 80 g ) par semaine.
Le régime ananas :
Le régime ananas peut vous faire perdre 2 kilos en 3 jours ou 4 jours.
exemple de régime ananas :
Menu 1
Petit-déjeuner : une tartine de pain complet avec deux rondelles d’ananas.
Midi : des légumes cuits à la vapeur accompagnés de 200 grammes de blanc de poulet + deux rondelles d’ananas.
Soir : une salade verte avec un peu de thon + deux rondelles d’ananas.
Menu 2
Matin : un yaourt nature + deux galettes complètes + deux rondelles d’ananas (elles peuvent être préparées en jus si vous préférez).
Midi : 200 g de saumon cuisinés avec un peu d’huile d’olive, une pincée de sel et à la plancha + deux rondelles d’ananas.
Soir : un velouté de légumes (céleri, artichaut, asperges, navet) + deux rondelles d’ananas.
Menu 3
Matin : deux galettes complètes + un café + deux rondelles d’ananas.
Midi : des brocolis cuisinés à la vapeur + un filet de veau + deux rondelles d’ananas.
Soir : une salade verte + 200 g de blanc de dinde ou de poulet + deux rondelles d’ananas.
Mois de consommation et saison de l'ananas :
Janvier - Février - Mars - Avril - Novembre - Décembre
Meilleur prix au kilo de l'ananas en France :
Ananas : 1,79 € / PIÈCE
composition de l'ananas :
Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr
valeurs nutritives
| Energie | 53,2 kcal / 100g |
| Eau | 85,9 g / 100g |
| Protéines | 0,52 g / 100g |
| Glucides | 11 g / 100g |
| Lipides | 0,24 g / 100g |
| Sucres | 10,4 g / 100g |
| Fibres | 1,33 g / 100g |
vitamines
| Vitamine A | 35 µg / 100g |
| Vitamine B1 | 0,08 mg / 100g |
| Vitamine B2 | 0,026 mg / 100g |
| Vitamine B3 | 0,35 mg / 100g |
| Vitamine B5 | 0,19 mg / 100g |
| Vitamine B6 | 0,1 mg / 100g |
| Vitamine B9 | 15,1 µg / 100g |
| Vitamine C | 36,4 mg / 100g |
| Vitamine E | 0,06 mg / 100g |
| Vitamine K1 | 0,7 µg / 100g |
minéraux et oligoéléments
| Calcium | 21,5 mg / 100g |
| Chlorure de sodium | 0,0024 g / 100g |
| Cuivre | 0,067 mg / 100g |
| Fer | 0,25 mg / 100g |
| Iode | 1,4 µg / 100g |
| Magnésium | 20,3 mg / 100g |
| Manganèse | 3,61 mg / 100g |
| Phosphore | 11 mg / 100g |
| Potassium | 142 mg / 100g |
| Sodium | 0,97 mg / 100g |
| Zinc | 0,073 mg / 100g |
conservation de l'ananas :
air ambiant
1 ou 2 jours
réfrigérateur
3 à 5 jours dans un emballage plastique.
congélateur
1 an en retirant la peau et le coeur.
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